Berührungslose Infrarot-Thermometer sind u. a. für die sofortige Messung von Oberflächen-Temperaturen in schwer zugänglichen oder gefährlichen Bereichen vorgesehen.

Infrarot-Thermometer sind berührungslose Geräte zur Temperaturmessung. IR-Thermometer ermöglichen eine kontaktlose Messung der Temperatur über die Infrarotstrahlung eines Körpers. Mit Infrarot-Thermometern können Temperaturen zwischen -50 °C und +4000 °C gemessen werden. Sie besitzen zur besseren Orientierung einen Pilotstrahl. IR-Thermometer messen nur die Oberflächen-Temperatur der nächsten sichtbaren Oberfläche, also nicht durch z. B. Glasscheiben hindurch. Manche Modelle besitzen fest vorgegebene K-Werte, bei anderen ist der K-Wert wählbar in Abhängigkeit des zu messenden Werkstoffes. Bei hochglänzenden Oberflächen wie z. B. polierte Metalle, können Infrarotthermometer nur zur Ermittlung von Temperaturtrends eingesetzt werden.

IR-Thermometer liefern, abhängig vom Gerät, sehr schnell – innerhalb 1 s bis zu 10 µs - Messergebnisse. Weitere Vorteile sind, dass kein Verschleiß entsteht und keine Probleme mit bewegten Messobjekten entstehen. Es besteht die Möglichkeit, Temperaturmessungen auch bei hohen Spannungen, elektromagnetischen Feldern oder aggressiven Materialien zu tätigen. Eine Messung mittels Infrarot-Thermometer eigene sich vor allem bei empfindlichen Objekten wie Folien oder Papier, da sie kontaktlos erfolgt.